ट्यूबलर यूएचटी स्टरलाइज़र

ट्यूबलर यूएचटी स्टरलाइज़र खाद्य और पेय उद्योग में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला स्टरलाइज़ेशन उपकरण है। उपकरण में एक सामग्री प्रणाली, एक उच्च तापमान गर्म पानी प्रणाली, एक वैक्यूम डीगैसिंग प्रणाली, एक समरूपीकरण प्रणाली, एक नसबंदी प्रणाली, एक सीआईपी सफाई प्रणाली और एक पीएलसी नियंत्रण प्रणाली शामिल है। उत्पाद को ताजा दूध, पाश्चुरीकृत दूध, खट्टा दूध, रंगीन दूध: फलों का रस, चाय पेय, शराब, आइसक्रीम, सोया दूध, डेयरी पेय, दीर्घायु दूध, जैम, सोया सॉस उत्पाद और अन्य उत्पादों के नसबंदी उत्पादन के लिए लागू किया जाता है।

उत्पाद श्रेणी:

ट्यूब स्टरलाइज़र की नियंत्रण प्रणाली दो प्रकार की होती है: पूरी तरह से स्वचालित कॉन्फ़िगरेशन और अर्ध-स्वचालित कॉन्फ़िगरेशन।

पूरी तरह से स्व-कॉन्फ़िगर: उन्नत कंप्यूटर प्रोग्राम नियंत्रण पीएलसी तकनीक का उपयोग करके, निर्धारित प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार, संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया को नियंत्रित और संचालित किया जाता है। यह स्वचालित सफाई के लिए सीआईपी सफाई कार्यक्रम के साथ आता है। पूर्णतः स्वचालित ट्यूब स्टरलाइज़र के रूप में संक्षिप्त।

अर्ध स्वचालित विन्यास: संपूर्ण संचालन प्रक्रिया अर्ध-स्वचालित नियंत्रण द्वारा नियंत्रित होती है। ऑपरेटर नियंत्रण कक्ष से प्रत्येक पंप, वाल्व और रिफ्लक्स पावर को नियंत्रित कर सकता है। कीटाणुशोधन तापमान बनाए रखने के लिए तापमान नियंत्रण पीआईडी। रिकॉर्डर पर स्टरलाइज़ेशन तापमान को लगातार रिकॉर्ड करें। इसे अर्ध-स्वचालित ट्यूब स्टरलाइज़र के रूप में संक्षिप्त किया गया है।

काम के सिद्धांत:

निरंतर प्रवाह की स्थिति में, सामग्री को जैकेट वाले हीट एक्सचेंजर के माध्यम से 138-150 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है और वाणिज्यिक बाँझपन प्राप्त करने के लिए एक निश्चित अवधि (24 सेकंड) के लिए इस तापमान पर बनाए रखा जाता है, और फिर एक बाँझ वातावरण में बाँझ पैकेजिंग कंटेनरों में भर दिया जाता है। उच्च तापमान की स्थिति के तहत, संपूर्ण नसबंदी प्रक्रिया तुरंत और पूरी तरह से सूक्ष्मजीवों और बीजाणुओं को मार देगी जो सामग्री के खराब होने और खराब होने का कारण बन सकती है, जबकि भोजन के मूल स्वाद और पोषण घटकों को काफी हद तक संरक्षित करेगी। यह प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और सटीक उपकरण प्रबंधन विधि भोजन के द्वितीयक संदूषण को प्रभावी ढंग से रोकती है और उत्पादों के शेल्फ जीवन को काफी हद तक बढ़ाती है। ट्यूबलर यूएचटी स्टरलाइज़र के लिए स्ट्रेट ट्यूब हीट एक्सचेंजर स्टरलाइज़ेशन सिस्टम का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसका विश्वसनीय कार्य प्रदर्शन उच्च भाप स्थितियों में प्लेट स्टरलाइज़ेशन सिस्टम की तुलना में अधिक व्यापक है।

उत्पादन पैरामीटर: