चेरी जूस उत्पादन लाइन

INTOP चेरी जूस प्रोडक्शन लाइन एक पूरी तरह से एकीकृत, औद्योगिक-ग्रेड समाधान है जिसे उच्च गुणवत्ता वाले जूस उत्पादों में ताजी चेरी के कुशल प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है। एक पेशेवर चीन निर्माता, आपूर्तिकर्ता और कारखाने के रूप में, INTOP टर्नकी चेरी जूस प्रसंस्करण प्रणाली प्रदान करता है जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को पूरा करता है, जो उन्हें दुनिया भर में जूस ब्रांडों, पेय कारखानों और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए उपयुक्त बनाता है।

यह चेरी जूस उत्पादन लाइन पूरी प्रक्रिया को कवर करती है - चेरी धोने, छंटाई, कुचलने, रस निकालने, स्पष्टीकरण, नसबंदी और मिश्रण से लेकर भरने और पैकेजिंग तक। उद्योग 4.0 स्मार्ट विनिर्माण प्रौद्योगिकी के साथ इंजीनियर किया गया, सिस्टम स्थिर संचालन, उच्च रस उपज, लगातार स्वाद और इष्टतम पोषक तत्व प्रतिधारण सुनिश्चित करता है। सभी उपकरण खाद्य-ग्रेड SUS304 या वैकल्पिक SUS316 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करके निर्मित किए जाते हैं, जो स्थायित्व, संक्षारण प्रतिरोध और आसान सफाई सुनिश्चित करते हैं।

चेरी जूस पेय उत्पाद की विशेषताएं

अपने चमकीले और चिकने रंग के साथ मीठी और खट्टी चेरी को प्राचीन काल से ही एक सौंदर्य फल माना जाता रहा है। चेरी का रस चेहरे की त्वचा को सफ़ेद और चमकीला बनाने, झुर्रियों और दाग-धब्बों को कम करने में मदद करता है, यही कारण है कि हाल के वर्षों में कई सफ़ेद उत्पादों में चेरी सामग्री शामिल की गई है। चेरी आयरन से भरपूर होती है; प्रति 100 ग्राम ताजे फल में आयरन की मात्रा नागफनी से 13 गुना और सेब से 20 गुना अधिक होती है, जो इसे सभी फलों में सबसे अधिक बनाती है। आयरन हीमोग्लोबिन के लिए कच्चा माल है और महिलाएं अपने स्वास्थ्य के लिए रक्त पर निर्भर रहती हैं। इसलिए, त्वचा और रंग को सुंदर बनाने के अलावा, चेरी का रस गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं में एनीमिया के साथ-साथ अत्यधिक मासिक धर्म और गर्भाशय रक्तस्राव जैसे विभिन्न स्त्रीरोग संबंधी रोगों के इलाज में भी मदद करता है। चेरी आंतरिक और बाह्य दोनों तरह की स्त्रीरोग संबंधी समस्याओं के लिए एक अच्छा उपाय है, और इसका उपयोग आहार चिकित्सा में किया जा सकता है।  सबसे पहले, उचित मात्रा में रॉक शुगर घोलें, 50 ग्राम सफेद कवक डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं, फिर 30 ग्राम चेरी और उचित मात्रा में ऑसमैनथस फूल डालें और उबाल लें। यह सूप क्यूई को फिर से भरने, रक्त को पोषण देने और त्वचा को गोरा करने में मदद करता है।

चेरी जूस उत्पादन लाइन उत्पादन प्रक्रिया

1. जल उपचार अनुभाग

कच्चे पानी की टंकी → क्वार्ट्ज रेत निस्पंदन → सक्रिय कार्बन निस्पंदन → परिशुद्धता निस्पंदन → प्रथम चरण रिवर्स ऑस्मोसिस → यूवी नसबंदी → बाँझ भंडारण।

शुद्ध पानी बनाने वाली लाइन विभिन्न प्रकार के पानी का उपयोग करती है, जैसे नल का पानी और जमीन से पानी। पानी को छानना इसके उपचार के चरणों में से एक है। सक्रिय कार्बन फ़िल्टरिंग, क्वार्ट्ज रेत फ़िल्टरिंग, और सटीक फ़िल्टरिंग तीन मुख्य प्रकार हैं। फ़िल्टर होने के बाद, पानी एक रिवर्स ऑस्मोसिस (आरओ) मशीन और एक पराबैंगनी स्टरलाइज़ेशन (यूवी) मशीन से गुज़रता है। इसके बाद यह साफ पानी पाने के लिए टैंक में चला जाता है।

2.कच्चा माल प्रसंस्करण अनुभाग

कच्चे माल का पूर्व उपचार → रस निकालना या निकालना → स्पष्टीकरण और निस्पंदन।

वे चेरी को साफ करने के लिए स्प्रे करते हैं और बुलबुले के साथ हिलाते हैं। चेरी को साफ करने के बाद आपको उसकी गुठलियां निकालकर उन्हें कुचल देना है। इनटॉप के नए गड्ढे हटाने वाले उपकरण गूदे को बहुत अधिक नुकसान पहुंचाए बिना फलों से गड्ढे हटा देते हैं। इससे आपको बाद में जूस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री मिल जाती है। इस पर निर्भर करते हुए कि ग्राहक पेय का स्वाद कैसा चाहता है, चेरी को बेल्ट प्रेसिंग या सर्पिल जूसिंग का उपयोग करके संसाधित किया जा सकता है। यह उपकरण यह सुनिश्चित करता है कि रस सही रंग का हो और उसकी उपज अधिक हो। यह उपकरण चेरी जूस से स्वयं ही पेय बनाता है। फलों के अतिरिक्त रेशों और अन्य अशुद्धियों से छुटकारा पाने के लिए जूस को कई चरणों से गुजरना पड़ता है। यह विधि एक बुनियादी सामग्री बनाती है जिसका स्वाद साफ़ होता है।

3. निरूपण मानकीकरण अनुभाग

फॉर्मूलेशन → वैक्यूम डीगैसिंग → होमोजेनाइजेशन → अल्ट्रा-उच्च तापमान तात्कालिक नसबंदी → स्टेराइल स्टोरेज।

फॉर्मूलेशन को एक जैसा बनाना, हूवर में गैस को हटाना, चीजों को एक जैसा बनाना, बहुत उच्च तापमान पर तत्काल स्टरलाइज़ेशन, स्वच्छ भंडारण। स्वचालित सम्मिश्रण मशीन रस, पानी, चीनी और अन्य चीजों को मिलाने के लिए बहुत सटीक माप उपकरणों का उपयोग करती है। नियंत्रण प्रणाली हर चीज़ पर नज़र रखती है. तंत्र यह सुनिश्चित करता है कि चेरी के रस का स्वाद वही रहे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे आइटम सुरक्षित हैं और लंबे समय तक चलते हैं, हम अल्ट्रा-उच्च तापमान वाली तात्कालिक स्टरलाइज़ेशन तकनीक का उपयोग करते हैं। इस तरह से चेरी के स्वाद या पोषण को बदले बिना बहुत कम समय में रोगाणुओं को खत्म किया जा सकता है। डीएरेशन से उन गैसों से छुटकारा मिलता है जो ऑपरेशन के दौरान और नसबंदी के बाद बनी थीं। इससे चेरी के रस का स्वाद अलग रहता है। उसके बाद, एक पूरी तरह से स्वचालित सड़न रोकनेवाला भरने वाला उपकरण एक साफ, कॉम्पैक्ट क्षेत्र में रस भरता है। यह मशीन सभी प्रकार की चीजों को पैकेज कर सकती है, सुनिश्चित करें कि फिलिंग सही है, और पैकेज को अच्छी तरह से सील कर दें।

4.सीआईपी सफाई अनुभाग  

सीआईपी सफाई प्रणाली का उपयोग टैंकों और पाइपों को साफ करने के लिए पेय पदार्थों की पूरी उत्पादन लाइन पर किया जाता है। मुख्य लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि उत्पादन लाइन कभी भी काम करना बंद न करे।